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職位描述：
1、負責生產(chǎn)過程，物流中心、門店等環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、操作規(guī)范的檢查，對于不合格的環(huán)境衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、操作規(guī)范提出糾正意見，并做好相關(guān)記錄；
2、監(jiān)督指導生產(chǎn)過程嚴格按照產(chǎn)品生產(chǎn)要求進行，重點檢查產(chǎn)品操作工藝，并按抽樣頻率要求對生產(chǎn)過程中中間產(chǎn)品進行抽查并填寫抽查記錄，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告過程檢驗主管和生產(chǎn)主管進行糾偏；
3、監(jiān)督指導貯運、銷售過程嚴格按照規(guī)范執(zhí)行，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時報告過程檢驗主管進行糾偏并跟蹤；
4、負責過程日質(zhì)量報表的填寫，對所出報告的準確性負責；
5、根據(jù)原料驗收標準，認真執(zhí)行來料檢驗；
6、認真做好原料驗收記錄，對于不合格原料，應(yīng)拒收，并做好記錄，及時向上級匯報；
負責進料庫存品的抽檢，發(fā)現(xiàn)不合格品及時向來料驗收主管進行匯報。
要求：
1、中專以上學歷，食品相關(guān)專業(yè)，接受應(yīng)屆生；
2、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、了解7s管理、ssop、haccp等相關(guān)知識。
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