廚師長(zhǎng)（社區(qū)食堂）
面議
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
應(yīng)屆畢業(yè)生
學(xué)歷不限
- 全勤獎(jiǎng)
- 節(jié)日福利
- 不加班
- 周末雙休
2025-05-01 16:15:46
355人關(guān)注
職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證，請(qǐng)仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞！
崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)社區(qū)食堂全面管理工作，包含不僅限于廚房、樓面等，確保整體運(yùn)作流暢。
2、負(fù)責(zé)每周菜單制定，菜品出品控制，保持穩(wěn)定及時(shí)出餐。
3、在保證質(zhì)量的前提下控制食品成本和庫(kù)存量。
4、負(fù)責(zé)社區(qū)食堂食品安全衛(wèi)生管理，確保廚房?jī)?nèi)所有區(qū)域月檢合格。
5、統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)工作及出勤安排。
崗位要求
1、具有星級(jí)酒店或大型連鎖餐飲公司廚師長(zhǎng)崗位2年以上經(jīng)驗(yàn)，精通北方菜系或川湘菜系優(yōu)先。（擅長(zhǎng)面點(diǎn)加分）
2、具備團(tuán)隊(duì)管理能力、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、成本控制意識(shí)、客戶服務(wù)意識(shí)。
3、熟悉廚房5S標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，具備團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)及菜品研發(fā)能力。
1、負(fù)責(zé)社區(qū)食堂全面管理工作，包含不僅限于廚房、樓面等，確保整體運(yùn)作流暢。
2、負(fù)責(zé)每周菜單制定，菜品出品控制，保持穩(wěn)定及時(shí)出餐。
3、在保證質(zhì)量的前提下控制食品成本和庫(kù)存量。
4、負(fù)責(zé)社區(qū)食堂食品安全衛(wèi)生管理，確保廚房?jī)?nèi)所有區(qū)域月檢合格。
5、統(tǒng)籌團(tuán)隊(duì)工作及出勤安排。
崗位要求
1、具有星級(jí)酒店或大型連鎖餐飲公司廚師長(zhǎng)崗位2年以上經(jīng)驗(yàn)，精通北方菜系或川湘菜系優(yōu)先。（擅長(zhǎng)面點(diǎn)加分）
2、具備團(tuán)隊(duì)管理能力、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、成本控制意識(shí)、客戶服務(wù)意識(shí)。
3、熟悉廚房5S標(biāo)準(zhǔn)化管理流程，具備團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)及菜品研發(fā)能力。
注：聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)說(shuō)是在浦口人才網(wǎng)上看到的。
工作地點(diǎn)
地址：惠州惠東縣惠東縣巽寮灣濱海旅游度假區(qū)體育路1號(hào)（星河山海半島）
求職提示：用人單位發(fā)布虛假招聘信息，或以任何名義向求職者收取財(cái)物（如體檢費(fèi)、置裝費(fèi)、押金、服裝費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、身份證、畢業(yè)證等），均涉嫌違法，請(qǐng)求職者務(wù)必提高警惕。
職位發(fā)布者
HR
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