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一、工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)酵母抽提物和植物蛋白提取項(xiàng)目準(zhǔn)備期的工藝相關(guān)工作，包括工藝流程設(shè)計(jì)、工藝參數(shù)確定、設(shè)備選型等；
2、編制生產(chǎn)工藝文件，包括工藝流程圖、工藝操作規(guī)程、工藝參數(shù)記錄表等；
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的調(diào)試和優(yōu)化，解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題；
4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)工藝的持續(xù)改進(jìn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率；
5、跟蹤行業(yè)最新工藝技術(shù)動(dòng)態(tài)，參與新工藝、新技術(shù)的調(diào)研和開發(fā)引進(jìn)；
6、負(fù)責(zé)與生產(chǎn)、質(zhì)量、設(shè)備等部門溝通協(xié)調(diào)，確保生產(chǎn)工藝的順利實(shí)施；
7、完成上級(jí)交辦的其他工作。
二、任職資格:
1、學(xué)歷與專業(yè)要求：本科及以上學(xué)歷，生物工程、生物制藥、食品工程等相關(guān)專業(yè)；
2、工作經(jīng)驗(yàn)要求:
（1）具有在酵母抽提物、酵母制品、水解植物蛋白提取或類似產(chǎn)品生產(chǎn)工藝管理等相關(guān)行業(yè)8年以上工作經(jīng)驗(yàn)；任職生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、經(jīng)理或同等職位；
（2）具有酵母及衍生物，植物水解蛋白項(xiàng)目籌備建設(shè)工作經(jīng)驗(yàn)、較強(qiáng)的工藝設(shè)計(jì)能力或有新產(chǎn)品工藝開發(fā)和技術(shù)產(chǎn)業(yè)化等相關(guān)大型企業(yè)經(jīng)驗(yàn)人員優(yōu)先；
（3）具有GMP、HACCP、Halal、Kosher等管理體系經(jīng)驗(yàn)。
3、能力要求：
（1）熟悉行業(yè)現(xiàn)狀及相關(guān)前沿技術(shù)，了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)；
（2）具備良好的學(xué)習(xí)能力、團(tuán)隊(duì)管理及協(xié)作能力、溝通能力和鉆研精神，工作嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，原則性強(qiáng)；
（3）運(yùn)用CAD軟件精確繪制工藝流程圖；
（4）熟悉生產(chǎn)工藝文件的編制和管理，具備一定的工藝調(diào)試和優(yōu)化能力。
4、其他：薪資面議。