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崗位職責(zé)： 1.根據(jù)餐飲企業(yè)門店安全目標(biāo)，分解工作指標(biāo)，搭建餐飲安全管理體系； 2.圍繞部門工作指標(biāo)，協(xié)助總監(jiān)完成餐飲安全管控任務(wù)，包括人身安全、食品安全等； 3.對區(qū)域/品牌/經(jīng)營公司提出安全管理條線搭建要求并予以指導(dǎo)； 4.管控供應(yīng)鏈質(zhì)量管理，針對企業(yè)內(nèi)相關(guān)涉及安全的內(nèi)容進行合規(guī)性審查； 5.開展餐飲門店日常、年度安全監(jiān)督和審查工作； 6.對重大食品安全事故和安全風(fēng)險源展開調(diào)查、處理、杜絕預(yù)防； 7.負責(zé)全面管理餐飲公司安全管理相關(guān)工作，推進餐飲安全管理目標(biāo)。 8.完成上級交代的其它工作。 任職資格： 1.男女不限 本科學(xué)歷，30到50周歲以內(nèi)。具有5年及以上在大連鎖領(lǐng)域的食品等安全管理經(jīng)驗； 2.熟悉餐飲企業(yè)的安全生產(chǎn)管理體系、安全生產(chǎn)責(zé)任制和安全生產(chǎn)管理制度； 3.具有扎實的安全生產(chǎn)專業(yè)技術(shù)理論知識； 4.具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠獨立解決安全生產(chǎn)有關(guān)問題； 5.具有良好的工作態(tài)度和職業(yè)道德，能夠堅持原則，依法依規(guī)辦事等。