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崗位職責:
1、負責新品概念的收集，負責產(chǎn)品方案規(guī)劃和實施；
2、承擔產(chǎn)品研發(fā)工作、試生產(chǎn)技術指導、生產(chǎn)參數(shù)定型、人員培訓，承擔驗證產(chǎn)品的技術可行性和穩(wěn)定性、推動新品研發(fā)上市；
3、參與公司研發(fā)創(chuàng)新能力建設，參與公司專利技術、軟件著作權、科技報告等知識產(chǎn)權積累，承擔科技成果的落地轉化；
4、參與制定、實施產(chǎn)品方案優(yōu)化，負責供應商儲備，保證產(chǎn)品的持續(xù)競爭力，完成開發(fā)產(chǎn)品內控標準的編寫；
5、參與完成QACP巡檢項目，識別出質量監(jiān)控點，通過有效的控制措施提升產(chǎn)品質量控制水平，以降低產(chǎn)品的質量投訴；
6、承擔質量管理體系合規(guī)性審查、跟進整改進度，確保質量管理體系有效實施；
任職要求:
具有生鮮、冷凍、熟肉和休閑肉制品行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗，對牛肉產(chǎn)品的研發(fā)和加工有較深刻的理解，對食品原料、輔料、添加劑功能屬性具有一定了解，對食品營養(yǎng)、加工和感官屬性數(shù)據(jù)具有一定的分析判斷能力，熟悉食品品質分析的基本方法。

簡歷接收周期：2024-09-19~2024-10-19