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一、崗位職責： 1、戰(zhàn)略規(guī)劃與執(zhí)行：根據(jù)公司整體發(fā)展戰(zhàn)略，制定并執(zhí)行物流戰(zhàn)略計劃，包括倉儲、運輸、配送等各個環(huán)節(jié)的優(yōu)化方案，提升物流效率，降低成本。 2、供應鏈管理：建立并維護高效的供應鏈體系，與供應商緊密合作，確保食材等物資的穩(wěn)定供應，同時監(jiān)控庫存水平，避免過?；蚨倘薄?3、成本控制：分析物流成本結(jié)構，識別成本節(jié)約機會，通過談判、采購策略調(diào)整、運輸方式優(yōu)化等手段，有效控制物流成本。 4、物流網(wǎng)絡優(yōu)化：合理規(guī)劃物流網(wǎng)絡布局，包括倉庫選址、運輸路線設計等，以提高物流響應速度和靈活性。 5、質(zhì)量控制與安全：確保物流過程中的食品安全與質(zhì)量控制，符合國家相關法規(guī)及公司內(nèi)部標準，防止食材損耗和污染。 6、團隊管理與培訓：領導并激勵物流團隊，提升團隊專業(yè)能力和服務水平；定期組織培訓，增強團隊成員的食品安全意識、操作技能及團隊協(xié)作能力。 7、系統(tǒng)建設與優(yōu)化：推動物流信息系統(tǒng)的升級與優(yōu)化，實現(xiàn)物流信息的實時跟蹤、數(shù)據(jù)分析與決策支持，提升物流管理的智能化水平。 8、應急響應：制定物流應急預案，快速響應突發(fā)事件（如天氣變化、交通堵塞等），確保物流運營不受影響。 二、任職要求： 1、教育背景：大專及以上學歷，物流管理、供應鏈管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 2、工作經(jīng)驗：5年以上物流相關領域工作經(jīng)驗，其中至少3年在餐飲行業(yè)物流經(jīng)理/主管崗位，有大型連鎖餐飲企業(yè)物流管理經(jīng)驗者尤佳。 3、專業(yè)知識：精通物流管理理論與實踐，熟悉供應鏈管理流程，了解食品安全法規(guī)。 4、能力素質(zhì)：具備出色的組織協(xié)調(diào)能力、決策能力和問題解決能力；良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠運用數(shù)據(jù)分析工具進行物流成本分析和效率提升；優(yōu)秀的溝通能力和團隊合作精神。 5、其他要求：熟練使用Office、ERP、WMS、TMS等軟件；能夠承受工作壓力，適應快節(jié)奏的工作環(huán)境；有創(chuàng)新思維，關注行業(yè)動態(tài)，持續(xù)學習提升。