職位描述
該職位還未進(jìn)行加V認(rèn)證,請仔細(xì)了解后再進(jìn)行投遞!
一、崗位職責(zé):
1、制定廚房管理制度、崗位操作流程、優(yōu)化設(shè)備使用流程等。
2、培訓(xùn)各門店產(chǎn)品,將產(chǎn)品sop落地執(zhí)行,提升產(chǎn)品品質(zhì),達(dá)成顧客滿意。
3、培訓(xùn)門店管理層管控毛利,做好廚房成本管控,并且行成制度流程。
4、巡視各門店廚房工作情況,配合營運(yùn)經(jīng)理做好區(qū)域工作。
5、對接出品部,執(zhí)行好新品測試工作。
二、任職要求:
1、工作經(jīng)驗(yàn)8年以上,任職連鎖品牌區(qū)域總廚及其以上職級。
2、具備出品管控、成本管控、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)等綜合能力。
3、具備良好的溝通能力。
4、中專及以上文化,優(yōu)秀者可放寬條件。
1、制定廚房管理制度、崗位操作流程、優(yōu)化設(shè)備使用流程等。
2、培訓(xùn)各門店產(chǎn)品,將產(chǎn)品sop落地執(zhí)行,提升產(chǎn)品品質(zhì),達(dá)成顧客滿意。
3、培訓(xùn)門店管理層管控毛利,做好廚房成本管控,并且行成制度流程。
4、巡視各門店廚房工作情況,配合營運(yùn)經(jīng)理做好區(qū)域工作。
5、對接出品部,執(zhí)行好新品測試工作。
二、任職要求:
1、工作經(jīng)驗(yàn)8年以上,任職連鎖品牌區(qū)域總廚及其以上職級。
2、具備出品管控、成本管控、團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)等綜合能力。
3、具備良好的溝通能力。
4、中專及以上文化,優(yōu)秀者可放寬條件。
工作地點(diǎn)
地址:南京江寧區(qū)花津浦餐飲管理有限公司鋪崗街418號(近燕湖路)


職位發(fā)布者
HR
江蘇漢資餐飲管理有限公司

-
快速消費(fèi)品
-
1000人以上
-
公司性質(zhì)未知
-
南京市江寧區(qū)鋪崗街418號
相似職位
-
后廚 4000-6000元泰山街道 1年以上 初中南京市江北新區(qū)夏之日餐飲服務(wù)中心
-
半導(dǎo)體設(shè)備工程師 7000-15000元浦口區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 不限華天科技(南京)有限公司
-
市場主管 9000-11000元浦口區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 大專南京特沃斯清潔設(shè)備有限公司
-
客服主管 6000-8000元浦口區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 不限上海招商局物業(yè)管理有限公司
-
會(huì)計(jì) 面議浦口區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 不限南京華爾泰裝飾工程有限公司
-
DA設(shè)備工程師 7000-12000元浦口區(qū) 應(yīng)屆畢業(yè)生 大專華天科技(南京)有限公司