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崗位職責： 1、成本控制：通過價格談判、定價機制的不斷完善、業(yè)務流程的不斷優(yōu)化，確保采購成本可控，風險可控。結(jié)合物料行情，向公司提出囤貨、鎖價建議，利用行情及政策，降低采購成本。 2、品質(zhì)保障：保證所有食材的到貨品質(zhì)穩(wěn)定 3、供應保障：調(diào)動一切資源，確保原料供應安全，不斷貨 4、物料市場趨勢分析：相關市場行業(yè)信息的調(diào)研，收集各類市場信息、分析市場價格，為決策提供信息支持 5、審批并管理部門伙伴的業(yè)務流程，定期組織績效溝通。 任職要求 1、統(tǒng)招大專及以上學歷，5年以上食材采購經(jīng)驗采購經(jīng)驗優(yōu)先 2、熟知相關品類產(chǎn)品，熟知全國地區(qū)供應商資源 3、積極主動，吃苦耐勞，思路開闊，樂于挑戰(zhàn)新模式，學習能力強，具有洞察能力，承壓能力 4、樂于挖掘客戶需求，對吃敏感，具有調(diào)查、分析和預測市場的能力 5、誠實正直，具有良好的職業(yè)道德素養(yǎng) 能熟練使用馬蜂盯標進行招標采購類信息查詢