2、建立、實(shí)施并保持有效的邊際利潤、價格控制和訂購程序。
3、進(jìn)行材料價格的報價和比價。
4、竭力談判以獲得最好的價格, 并同時保持高標(biāo)準(zhǔn)的材料。
5、開發(fā)新供應(yīng)商,并與供應(yīng)商保持良好關(guān)系。
6、留意具備潛力的貨源、產(chǎn)品和成本節(jié)省機(jī)會。
7、與餐廳經(jīng)理、主廚和其他部門協(xié)調(diào), 達(dá)成有效率、有成本效益的訂購。
8、處理和協(xié)調(diào)各部門與本地供應(yīng)商的采購訂單和貨運(yùn)安排。
9、向管理層提供報告和分析報表。
10、維護(hù)和保持購買數(shù)據(jù)庫資料和記錄。
11、執(zhí)行每月定期或不定期庫存審核。
12、協(xié)助營銷部門推廣活動的有關(guān)采購事宜。
職位福利:績效獎金、社會保險



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餐飲
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100-199人
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私營·民營企業(yè)
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江陵路7-401
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