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崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)員工食堂現(xiàn)場及員工管理；組織員工業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識的培訓(xùn)工作，處理外部客戶投訴工作。
2、負(fù)責(zé)監(jiān)督下屬員工不斷提高菜品、服務(wù)質(zhì)量；為員工提供良好的就餐體驗(yàn)（食品安全 環(huán)境安全）；
3、制定食堂菜單、食堂工作規(guī)劃；
4、負(fù)責(zé)食堂成本控制和費(fèi)用管控，完成公司經(jīng)營指標(biāo)；
5、需參與到后廚及制售餐各項(xiàng)具體工作中；
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
任職資格：
1、持有健康證；熟悉川菜炒制。
2、工作主動(dòng)，性格堅(jiān)韌，服從工作安排，抗壓能力較強(qiáng)；
3、對食品安全法律法規(guī)有充分了解，熟悉餐飲行業(yè)操作流程；
4、具備餐飲項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)管理3年以上經(jīng)驗(yàn)，有大型團(tuán)膳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
5、熟悉電腦辦公軟件操作。
6、溝通能力強(qiáng)。