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崗位職責(zé)： 1. 基于品牌理念及市場需求，參與每季度新飲品的研發(fā)及制作，較好地完成成本把控； 2. 定期對各門店產(chǎn)品品質(zhì)、衛(wèi)生情況進(jìn)行巡查分析，并根據(jù)各店實際情況，優(yōu)化門店賣場布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、空間氛圍及細(xì)節(jié)，確保運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)化的管理； 3. 管理及培養(yǎng)Café團(tuán)隊，定期制定培訓(xùn)方案并執(zhí)行落實，提升區(qū)域Café的服務(wù)水平； 4. 為新店開設(shè)進(jìn)行籌備及規(guī)劃，包括飲品企劃、圖紙及設(shè)備規(guī)劃等。 崗位要求： 1. 理解并認(rèn)同無印良品餐廳的理念和想法； 2. 精通咖啡及飲品開發(fā)，具備基本的衛(wèi)生管理、食品管理能力，接受過咖啡師相關(guān)專業(yè)技能培訓(xùn)； 3. 3年及以上連鎖體系管理經(jīng)驗，連鎖餐飲管理者優(yōu)先； 4. 目標(biāo)感強(qiáng)烈，抗壓能力強(qiáng)，能夠主動、積極地配合公司階段性業(yè)務(wù)要求； 5. 有一定的團(tuán)隊管理能力和培訓(xùn)教育能力，能夠激發(fā)團(tuán)隊工作熱情； 6. 有日語基本溝通能力者優(yōu)先。 工作時間： 周一至周五，9:30-18:30（午休一小時） 其　　他： 工作地點(diǎn)：上海